Vann og vårt daglige brød

Vi i Norge bør nok begynne å drøfte for alvor hvordan vi skal brødfø oss i fremtiden - til og med i nær fremtid.  Prisene på matvarer kommer til å stige dramatisk.  Det skyldes særlig tørken i USA som er vårt kornkammer.  Det har vært tørke før, men denne gangen får tørken nye dimensjoner.  Jordbruket må nemlig konkurrere med kraftselskapene og oljeselskapene om det lille ferskvannet som er igjen mange steder.

Kull- og atomkraftselskapene bruker mye vann  til kjøling.  I tillegg bruker oljeselskapene enorme mengder i sin jakt etter skiferolje- og gass. Her bruker man en teknikk  som kalles hydraulisk frakturering (hydraulic fracturing) hvor man forbruker uhyrlige vannmengder. I tillegg utgjør denne teknikken en stor fare for forurensning av grunnvannsreservoarene.

I USA er det en realitet at man kan bli tvunget til stenge kraftproduksjon og redusere olje-/gassutvinning på grunn av vannmangel.  Energisektoren forbruker mange steder mer vann enn landbruket. I  noen byer i Texas  er det nu forbud mot  bruk av kommunalt vann til utvinning av skifergass.

Kombinasjonen befolkningsvekst,  global oppvarming og  krav om velstandsøkning i stadig nye land gjør situasjonen enda verre.  Velstandsøkning er kun mulig med  økt  vann- og olje-/gassforbruk.

Det som ytterligere forverrer matvaresituasjonen i verden, er at det også er tørke i land som Russland og Kina.  Andre steder igjen er det  for mye vann på en gang, dvs. flom.

Skvetne amerikanere  henviser ofte til Bibelen når de presses opp i et hjørne av naturkatastrofer.  Jeg så her om dagen at flere og flere henviser til for eksempel 5. Mosebok 11 hvor det står at "dersom I nu er lydige mot mine bud...da vil jeg gi eders land regn i rette tid, høstregn og vårregn, og du skal samle i hus ditt korn….".  (Google-søk på det engelske "rain in due season" gir ca. 36 millioner resultater, så interessen er i alle fall stor).  Heldigvis har vi nok vann her i landet, selv om den ikke helt kommer til rett tid overalt her heller.